Bumbuhalus : 4 siung bawang putih 8 butir bawang merah 18 buah cabe merah besar 6 buah cabe rawit merah, jika suka pedas bisa ditambah sesuai selera. Cara Membuat Rica-Rica Khas Manado. 1. Dalam resep masakan khas nusantara ini, pertama ayam dicuci terlebih dahulu sampai bersih lalu potong-potong sesuai selera. Jadidengan membaca tulisan ini, tentu akan menambah wawasan kita tentang kuliner khas Surabaya tentunya. Gambar sajian Lontong Balap, salah satu makanan khas Surabaya Adapun berbagai macam makanan khas Surabaya ini terdiri dari beragam makanan, dan tentunya kesemua makanan ini pastinya makanan enak sekali untuk dinikmati. Contributeto augustacolom/masakankuenak development by creating an account on GitHub. MenuBebek Bumbu RW ini terbuat dari bahan-bahan yang halal. Lezatnya Bebek Bumbu RW Khas Minahasa. Jumat, 29 Mei 2015 - 10:41 WIB Oleh : Bebek bumbu RW. Di Manado dan Minahasa, RW adalah sebutan untuk daging anjing yang merupakan singkatan dari rintek wuuk (bahasa Manado: bulu halus). Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Ikan tuna bumbu RW. Foto Istimewa Manado – Kota Manado bisa menjadi rekomendasi sebagai destinasi wisata kuliner di Indonesia. Apalagi dengan bahan dasar ikan yang sudah diolah dengan berbagai macam bumbu dapur. Pastinya akan menggoyang lidah Anda untuk menikmatinya. Hari ini, kita akan membahas satu menu yang sudah pasti enak untuk dimakan. Menunya adalah Ikan Tuna Bumbu RW. Bumbu RW merupakan bumbu kunyit, cabai dan jahe yang dihaluskan secara kasar. Bumbu RW ini dikenal memiliki rasa yang sangat pedas dan terasa rempahnya. Sebelumnya bumbu RW ini hanya digunakan untuk memasak makanan yang berasal dari kota Manado dan Minahasa yang berbahan dasar daging anjing. Daging anjing di Manado dikenal dengan istilah RW yang merupakan singkatan dari rintek wuuk yang artinya bulu halus. Namun kini, bumbu RW bisa digunakan untuk mengolah bahan daging lainnya seperti ayam, bebek, ikan dan gurita. Jadi, dapat dipastikan ikan tuna bumbu RW aman untuk dimakan. Ikan tuna bumbu RW ini biasanya dimasak dengan menambahkan daun bawang atau daun kemangi di dalam hidangannya dan dinikmati dengan nasi hangat, singkong rebus atau pisang rebus. Lalu, bagaimana cara membuatnya. Berikut resep ikan tuna bumbu RW yang kami dapatkan dari beberapa sumber. Bahan 1. 350 gram ikan Tuna 2. 1/2 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon cui 3. Garam 4. Penyedap jika suka 5. 5 lembar daun jeruk besar, bisa dibiarkan begitu saja, bisa juga dirajang halus 6. 1 daun bawang potong 1 cm 7. Minyak goreng untuk menumis 8. Air secukupnya 9. Bumbu halus 10. Segenggam cabai rawit hijau atau menurut selera. ini yang berselera Manado, tapi jika tidak ada cabai hijau boleh juga pakai cabai merah 11. 5 butir bawang merah besar, kalau yang kecil pakai 6 12. 2 cm Jahe 13. 3 cm Kunyit 14. 3 Sereh besar 15. 1 sdt rata Pala parut Sebaiknya menggunakan biji pala kemudian diparut. Hanya jika kepepet saja baru menggunakan bubuk pala – Skip jika tidak suka aroma pala 16. Lengkuas kira kira sebesar bola pingpong – dihaluskan Cara membuat Tuna Bumbu RW 1. Lumuri ikan tuna dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit 2. Tumis semua bumbu halus hingga berbau harum 3. Masukkan ikan tuna dan aduk sebentar hingga semua bumbu tercampur 4. Masukkan air dan masak hingga tuna matang. Air disini berfungsi hanya untuk membantu masakan agar cepat matang. Masak hingga air mengering 5. Menjelang akan diangkat, tambahkan garam dan penyedap jika suka 6. Angkat dan sajikan 7. Ikan Tuna bumbu RW siap dihidangkan Nah, tuna bumbu RW ini bisa Anda nikmati bersama keluarga. Pedas tapi nikmat, itulah satu kata yang bisa menggambarkan kenikmatannya. Selamat mencoba. PS

bumbu rw bebek khas manado